Что такое Сидр?
Погрузитесь во все, что связано с яблоками, пока мы говорим с экспертами о том, что делает сидр таким особенным. Алкогольные сидры — это сокровище, которое можно пить и смаковать. Сидр, полученный из свежевыжатого яблочного сока, является одной из старейших форм выпивки, которую мы можем проследить во времени. Но вы можете не знать основ того, что такое сидр, откуда он берется и почему он такой вкусный. Итак, чтобы установить рекорд по сидру и помочь всем нам понять все тонкости этого старинного напитка, мы поговорили с некоторыми специалистами по сидру. Когда я начал задавать вопросы о сидре, меня быстро поправили в самом простом факте о сидре — в том, как мы его называем. Хотя я когда-то говорил о «крепких сидрах», теперь я снова стал называть их строго «алкогольными сидрами». Джаспер Смит из Son of Man, производителя специального сидра в Орегоне, сказал мне: «Мы ненавидим термин «крепкий сидр». В Испании, Франции и Ве...